Brut
50% chardonnay, 50% pinot noir
Dosage: 6 g/l
Zrenie: miniálne 10 rokov v pivnici
Toto šampanská sa predvedie veľkorysou a živo perlivou penou, ktorá vytvára vrstvu drobných bubliniek na povrchu.
Je krištáľovo čisté s nádhernou starozlatou farbou a jantárovými odleskami.
Prvá vôňa je výrazná a zrelá, odhaľuje kandizované ovocie a náznak sušeného ovocia. Po prevzdušnení sa objavia tóny pečených jabĺk a starého brandy. V závere sa objavujú jesenné tóny hľuzovky, sprevádzané nádychom svetlého karamelu.
Chuť je okrúhla a plná, s tónmi hrušky v sirupe. V závere sa v cuvee prejavuje príjemnou a pikantnou dochuťou, ktorá sa končí rafinovanými tónmi tabaku.
